抹茶三色蘑菇头吐司

三刷
时间不够整双色面团了，纯咖啡吐司
粉类：中粉500克，耐高糖酵母5克，冻干咖啡粉10克，盐5克，糖60克
液体：牛奶250ml，鸡蛋一枚约55克，植物油50克

面团总重960克
一发30m，二发60m，三发40m，室温28℃

烤箱250℃预热10m，上下火250℃20m，上下火180℃10m

2023-08-17