2023年08月16日

南乳焖猪脚……特别喜欢南乳炖肉的味道

  花生提前泡水，猪脚焯水洗净，热锅放油小火爆香姜片、蒜、八角加入猪脚翻炒片刻加入冰糖炒至冰糖溶化，放盐、生抽，料酒、一点老抽、两块南乳拌匀后加入少许热水煮开后转入沙煲，加入花生，小火炖一个小时左右，没有沙煲直接用电饭煲或者炒锅炖煮也一样

2023-08-16