多彩欧洲美味 纵享万千搭配 - 夏日舌尖欧游记

㊙️超级好吃下饭的酸辣刀豆～

💕又到了刀豆成熟的季节，刀豆和辣椒一起做成剁辣椒绝了。刀豆炒着吃味道也是超赞，酸酸辣辣超级入味下饭，怎么都吃不腻的味道。喜欢的赶紧试试吧～
🌿🌿🌿🌿🌿
💕食材：刀豆200克，辣椒3个，大蒜5粒，香醋1勺，盐1勺。
🌿🌿🌿🌿🌿
1.刀豆洗净切丝，泡水三天左右，泡到由绿色转为黄色就差不多了。每天换两次水。
2.准备泡好的刀豆和其它食材。刀豆洗干净切条，大蒜、辣椒切小段备用。
3.刀豆炒干水分盛出，另起锅热油，加入大蒜辣椒爆香，加入刀把豆翻炒两分钟。
4.加一勺香醋、一勺盐，翻炒几下，超级下饭的刀把豆就做好了。

2023-08-16