2023年08月13日

低配版火烧云油焖鸡！
🔘大蒜、小米辣分别打碎
🔘油锅—大量蒜末小米辣沫+椒盐+孜然+蚝油+鸡精——蒜末酱备用
🔘宽油—少量蒜末炒香+鸡丁+生抽+老抽+蒜末酱——炒干水分捞出
🔘土豆煮熟过凉水
🔘土豆+少量蒜末酱—炒至金黄
🔘加入鸡丁——炒熟
🔘加少量水——大火煮开小火收汁，出油即可

2023-08-13