2023年08月13日

蛋炒饭

步骤
1.2～3颗蛋打成液，下锅滑铲
2.蛋还未完全固体前下饭，锅铲背面铲，降到小火120度
3.加一勺生抽，少许盐，葱花

tips
1.三颗蛋比较合适，两颗蛋有点少
2.剩饭要提前从冰箱拿出，米饭捣散

2023-08-13