2023年08月11日

干饭神器——饭团🍙
①半锅米饭趁热打到盘子里打散，加寿司醋一勺，拌匀。（大概能做8个左右）趁热加入海苔碎，如果没有，紫菜包饭的海苔片或者零食海苔片剪成小碎片，加白芝麻，少许香油，盐，也可以。
②另一个盆子放配菜：黄瓜擦丝切末，红萝卜切末，火腿肠半根切末。金枪鱼末半小袋，鱼籽两勺。千岛酱半勺，沙拉酱半勺。
③米饭和配菜拌一起。戴手套，给模具抹上香油，手套也抹上。抓起比鸡蛋大一点那么多的拌饭捏两下增加粘性，压成饼，包入肉松。包紧别漏，塞进模具压出造型脱模。
 颜值派可以把海苔剪成细条包一下。需要加番茄酱或沙拉酱的还可以挤上去。

2023-08-11