晚餐•2023年8月11日

小高妈妈的#晚餐•2023年8月11日# 炖牛肋排。
苹果，梨，洋葱，加入番茄膏跟浓口酱油搅拌成泥裹上肉排腌制一晚。第二天从冰箱取出，煎出焦黄跟美拉德反应后加水炖煮。
感觉这道同匈牙利炖牛肉一样，更适合冬日饭桌，配土豆泥又是一道很百搭的美食。 ​​​

2023-08-11