青椒炒牛肉片

腌制的时候可以放蛋清会让牛肉更滑更嫩，切牛肉，时候要逆着纹路，破坏牛筋，牛肉会比较软，这次淀粉放多了，味道不错，就是比较粘稠

2023-08-11