意厨Gennaro的无油无糖【佛卡夏面包Focaccia】及油浸番茄做法

面粉500克g，盐8g，酵母5g，橄榄油20g，水420g，折叠法3次（30分钟一次），最后放在烤盘发酵40分钟，放上油浸小番茄和迷迭香，烤箱230℃，20-25分钟。

2023-08-09