新手也可以--详解如何做出人见人爱、金黄的南瓜馒头

1、试着减半做了，250克中筋面粉，加了12.5克猪油，15克糖，2克普通干酵母，用14克纯牛奶先化开干酵母，再混合所有材料，揉成3光。
2、发酵箱30度，发酵1小时45分钟左右，发到撮洞不回缩不塌陷即可。
3、取出面团，手沾一点点手粉，揉到面团手感柔软。
4、分成5份，每份差不多揉了50下，再滚圆。
5、放在蒸屉上，室温30度左右，密封大概发了10多分钟发到2倍大。
6、水开上蒸笼，12分钟左右，到时间后闷2-3分钟开锅，
第一次做非常成功~😄感谢博主分享

2023-08-08