早餐•2023年8月7日

早餐鸡蛋饼

先打上五谷粥，五粥熟了，鸡蛋饼也熟了，正好吃饭，整个过程20多分钟。
我都是选的各种有机的豆子和米，来打这个五谷粥。
把适量的面粉先放水，搅拌到无颗粒，然后放入两个鸡蛋搅拌均匀，放入适量的葱花和盐再搅一下。
不粘锅内放入油。摇晃均匀，没办法摇晃的，可以用油刷刷一下。
放两勺面糊，如果锅能端起，可以像我这样把锅端起来摇晃一下。自然就成了一个不太圆的饼。唠到定型之后翻面把另一面烙黄。就可以了。鸡蛋饼随吃随烙，不要多烙。剩了就不好吃了。
如果锅不能端起来，可以像我这样用勺子给他摊成圆饼。
鸡蛋饼摊好了，五谷粥也好了。营养美味的早餐就做好了。#早餐•2023年8月7日#

2023-08-07