瘦110 做过 比饭馆好吃的烧茄子 第一次做 特别成功 感谢方主!茄子切块 多倒一些淀粉 抓匀 一半淀粉一半低粉 一个鸡蛋 水不要太多 炸到后面大火上色定型 没有耗油 放了一点十三香 其他按方子 很好吃 2023-08-07