粗粮粘豆包

各种豆类，白糯米黑糯米一起泡一夜，我是泡了一夜加半个白天，因为没有时间做。中间换水。然后全部搞蒸锅里蒸熟，大概得45分钟。然后凉了加糯米粉，如果太干可以适当加点水。捏成球。先滚一边糯米粉，再沾点水再裹一边糯米粉。蒸15分钟。
这是第二次做，第一次做是蒸的豆煮的米，不行太湿了起锅豆塌了。

2023-08-07