无糖的橄榄油纯素吐司——一次发酵也能夺命拉丝软

有蛋，梦力B面粉，水少放8g，揉面14分钟，不沾手，面温37度，直接分成24个面团，每个面团42g，放到第二天早上口感不错，不干，不知道是不是面粉好，面温对面包影响不大

2023-08-07