东古暑期厨艺夏令营-亲子食光季

停不下来的黑椒孜然烤羊扒

经常出去吃烧烤，怕不干净也不健康，自己在家用空炸做的烧烤，健康又美味！空炸真是一个好神器，烤出来的羊扒和各种食物不油腻，酥脆又嫩滑，煎烤炸都毫无压力，简直是人间一等美味！

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✅材料：羊扒2块，柠檬几片，黑椒适量，孜然适量，糖1茶匙，油1茶匙，东古酱油1勺，蚝油1勺；

✅做法：
1:羊扒洗干净，用厨房纸吸干水份；
2:加入黑椒和孜然粉，加入油和糖，然后加入蚝油和酱油；
3:用手把酱料和羊扒两边抹均匀；
4:放到美空气炸锅，选择牛排功能180度20分钟即可；
5:烤至剩余10分钟取出翻面，继续烤完成即可；
😍看，牛扒外焦内嫩，一股烧烤的味道扑面而来，羊扒的肥油都漏出来啦，好吃到停不下嘴巴！
#晚餐•2023年8月6日#

2023-08-06