2023年08月06日

200g面粉、50g青菜(焯水稍微拧干，加苏打1g打碎)、50g萝卜打碎、15g代糖、15g奶粉，66g水，酵母2.5g，猪油4g，面包机揉面一个程序，折叠擀开多次，最后卷起来切方块，发酵一个半小时，上气15分钟闷3分钟。

2023-08-06