黑白巧克力慕斯蛋糕

完成了很满意的烘焙后，拍照分享没有得到秒回，到达顶点的情绪就会开始滑落……好在很快就吃了牛扒晚餐挽救一下（暂时忽略post-supper depression吧）

1、电磁炉小小火可以直接煮蛋奶液
2、所有搅拌步骤，包括煮蛋奶液包括混合奶油与慕斯液，都用蛋抽，不要用刮刀！

2023-08-06