超好吃！鸡蛋面粉就能做出酥脆掉渣的鸡蛋卷，新手易做！零失败

第一次做，没有蛋卷机或电饼铛，用两个锅底制作而成，有局限但乐趣大于品尝，心得：1.需锅底完全平最好，每次先两锅底用厨房纸蘸取一点油薄薄摸一层。2.饼越薄做的卷才会硬且口感更香脆。3.蛋液稍微稀一点点更好做。4.一定注意锅底很烫。

2023-08-05