2023年08月03日

蔓越莓黑芝麻面包（免揉）
用料：
高筋面粉：300g
黑芝麻：25g
蔓越莓：45g（可加葡萄10g）
酵母：3g
盐：2g
牛奶：250g
做法：
1、将所有的料混合在一起，搅拌均匀至无干粉
2、整理成面团，用保鲜膜盖住发酵至两倍大
3、面板上撒点干粉，将面团拿出来排气，再将面团分成两份，擀成长方形卷起来成长条形
4、放入烤箱盖一层保鲜膜，再次发酵30分钟，撒一层干面粉，划花刀
5、烤箱预热，150℃烤30分钟

2023-08-03