外酥里软家常烙饼

食材减半，盐大概0.5克，开水冷水各一半，先加入开水拌匀再加入冷水搅拌，感觉水少了又舔了20克水，全程筷子搅拌，盖上盖子醒了一个小时左右，电饼铛上下火烙，成品太好了，放冷了也是软乎软乎的

2023-08-02