在家做巧克力蘑菇头麦芬蛋糕🍫

糖减少到30g，多加了点奶粉，厨房秤好像有点问题，导致我泡打粉不晓得加了好多，没有玉米淀粉，用了木薯淀粉。也是用的70%巧克力。但是对我来说还是有点甜又有点苦😂蒸烤箱175度烤了26分钟，热吃的时候感觉有点湿，明天看看冷了怎么样。我看有些配方还需要加小苏打，不加盐，不晓得有啥区别，还是要多尝试看看

2023-08-02