2023年08月01日

一个做饭超好的驴友姐姐分享给我的。
牛腰板肉或者上脑切成大块，料酒 淀粉，白糖 盐 味极鲜 蚝油  洋葱抓拌均匀，腌半小时。
起锅烧热油放入，腌好的肉  扁到肉油亮，干爽  没有汤汁为止  国内撒入孜然和辣椒，根据自己的口味而定  装盘撒上芝麻和葱花。
ps.我撒得海椒干碟，家人说放锅里搅匀，又想消灭土豆，出锅发现变成青海炕锅。遥祝黄sir节日快乐！

2023-08-01