【创意小厨娘】做法简单，且好吃又下饭的家常熊掌豆腐

豆腐没放肉，放了白菜和羽篮，味道可以，但油放多了，油多了油多了😂
蒸茄子，调料油多了盐少了，牢记
炒江豆藤杆油多了
油少点少点少点
饭有点硬，水少了
#晚餐•2023年8月1日#
怎么才能做出外酥里嫩油而不腻的煎豆腐？老妈就买了一块豆腐，边做边给我说，结果发现自己第一步我就操作错了！不要直接放油煎，而是在煎豆腐前先把豆腐用清水浸泡一会儿放盐和油，就是巧用这一妙招，她煎的豆腐才外酥里嫩，油而不腻

2023-08-01