2023年07月30日

姜末凉拌白藕片:食材  白莲藕，姜末，白醋，香油，一勺盐，适量糖。
藕切硬币厚，清水多洗浸泡，洗至清水。用不锈钢锅煮沸水，加入一点白醋，藕片放入开水中，水再次沸腾后捞出，过凉水可使之更白脆。加入一勺盐，一点白醋，一点白糖，一点香油，拌匀。

2023-07-30