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简渔儿 做过

自制冬瓜茶(电饭煲版)

1.冬瓜最好选择黑皮冬瓜,内含更丰富,就是要老一点
2.外皮用刮刀挂掉,更卫生
3.籽不要扔掉,皮和籽更清热利湿
4.糖用的是冰糖(最多)一部分老红糖和砂糖。红糖太多颜色比较深,但红糖不会齁甜。
5.糖和冬瓜的比例不要超过1/3,这次1/3觉得太甜了,下次试试1/4。
6.松下电压力锅用了煮粥功能,时间延长至16分钟。

2023-07-30