2023年07月30日

香酥烤鸡翅
做法：鸡翅洗净擦干水分，对半剪开，加入少许黑胡椒盐巴，蒜末，姜粉，一勺料酒，一勺生抽，一勺减盐蚝油，少许老抽混合均匀，腌渍10分钟左右，加一个蛋黄，适量玉米淀粉，分装进密封袋抽真空放入冰箱冷冻。

食后感：偏淡，需要多加一点盐。

2023-07-30