第一次就会成功的巧克力慕斯蛋糕（6寸）

#晚餐•2023年7月29日# 家里只有一片吉利丁片了，就找了半天就这个方子最简洁，上午一个小时里搞定。饼干底用了80g奥利奥碎和40g黄油，底部比较紧实厚度更理想厚，用了40g的巧克力豆（比较甜的那种，所以没有加糖）和70g牛奶搅拌均匀加入冰水泡发的吉利丁片，一盒淡奶油一次用完，更难得的是台风天里可可粉在下午正好送到，做面饰。材料刚刚好，完成度和口感都不错😍

2023-07-29