烤布蕾泡芙

今天解锁一下烤布蕾泡芙，又是哪个好吃虫发明的一天天的，逗人流口水烤布蕾泡芙#烤布蕾泡芙#  
泡芙上的烤布蕾做法如下其实就是个外交官奶油做法🤣味道是相当的Nice！
芝士80g
蛋黄2g
糖30g
牛奶150g
淡奶油150g
糖15g
1.把芝士放室温待软，之后加入蛋黄
2.芝士蛋黄搅匀后加入面粉搅匀
3.牛奶，糖煮开冲去蛋黄糊部分冲的时候分三次，慢点冲
4.过滤一下，回锅一边煮，一边搅，搅到稠稠的状态，盖保鲜膜放冰箱
5.打发加糖的淡奶油，打发后和蛋黄糊部分拌匀，就可以用了
6.记得撒糖在用喷火枪喷，才会有焦糖的感觉

2023-07-29