2023年07月28日

鸡蛋炒牛肉
准备食材：牛肉、鸡蛋
配料：葱花、淀粉、胡椒粉、生抽、葱、姜
制作：
1、打入鸡蛋+淀粉水（一勺淀粉、2勺水搅匀）+  一勺盐+  少许胡椒粉 ，搅匀
2、牛肉 + 一勺淀粉 +一勺糖 + 2勺生抽 + 葱 + 姜 + 水 + 花生油 ，抓拌均匀腌制15分钟
3、热锅烧油，大火把牛肉炒至8分熟盛出备用
4、另起锅，热油倒入鸡蛋，快速倒入牛肉，关火，用锅内余热把鸡蛋液煮熟即可！
#鸡蛋炒牛肉#

2023-07-28