空气炸锅--坚果欧包

橄榄油换的玉米油
瓜子仁换的坚果碎，一共用20g坚果碎
糖用的是代糖
其他料都是一样的
用的揉面机，10分钟西式揉面，40分醒面
拿出来发的挺好的感觉，就是粘手，又加了点面粉，随便揉了下就放空气炸锅醒发了

空气炸锅先是30分钟，感觉表面上色不够好看，又加了5分钟
外面壳是硬的，但是为啥里面看着实登登的。。
味道感觉也还可以，再做可以再多放些坚果，很香

2023-07-28