无蛋无奶的奇亚籽吐司

自从用了鲜酵母，再也没有发不好的面包！9点半放冰箱水合，（学习2h）11点半打完面一发，（煮面、吃）1点整形完二发，（收拾一下决定加做个司康）2点已经快发满模了！等到考完司康，已经溢出来了🤣，只好开盖烤。上150，下205，35分钟，冷却后有点缩腰。组织柔软，满意。

2023-07-24