香脆虾条

为了脆脆的，尽量挤得细一点，竟然挤了两盘。用了猪油+土豆淀粉，0.7克盐，没有用糖，其余都按方子放的，开启热风，虾条都是鼓鼓的，改用低温时下面那盘虾条变瘪了，于是拿到上层用高温又烤了5分。低温结束后，感觉有的虾条有点软，又用了低温多烘了20分钟，又用余温烘了一会。每根虾条都是脆脆的，和买来的一样好吃，甚至比买来的还好吃！棒棒哒！

2023-07-24