家庭平底锅版煎饼果子

没加鸡蛋，方子里强调的凉锅、大火这两点很重要，但我懒得不停去凉锅，而且搞成薄脆实在有点麻烦，所以只有第一个煎饼是薄脆。

后边的煎饼都烙成有一点厚度的了，油稍多一点也挺好吃的。

莜面：白面=2：1（300g）

抹酱配凉拌土豆丝吃味道不错。

2023-07-23