2023年07月22日

夏日清爽 凉拌莴笋丝

应该是不开火的快手菜，但手残如我竟然还是折腾了快40分钟。
一根莴笋去皮10分钟，擦丝和尾部切丝+撒盐腌制10分钟，剥蒜切蒜末5分钟，清水淘洗去盐+热油调味撒芝麻10分钟，清理厨房5分钟。
我还是老实点外卖吧。

而且莴笋真的很半秤，一根600多克的莴笋，最后嫩的食用部分只有250克左右。成本四元。

2023-07-22