抹茶奶酱

卖相有点实在但是非常好吃的抹茶酱

110g糖太多了用了60g不到的糖，甚至觉得50g也可以。抹茶粉多加5g正好。用小电锅煮煮了45分钟没稠，只能用平底锅，但是一定要不短搅拌，十几分钟就好了。这次好像用力过猛太稠了，希望冷藏后挖得动。味道非常好！这下吃早餐吐司就有胃口了。

2023-07-22