胡萝卜木耳鸡蛋素包子

谢谢博主分享的方子🌹
胡萝卜馅儿营养又美味，少油不加糖家里老人也可以吃～

配方：
面团🫓
温水140-150g
面粉250g
酵母2.5g

馅料🥕
胡萝卜1根
鸡蛋1个
木耳3-4朵
粉丝少量
葱末少许
花椒粉少许
香油少许
盐少许

步骤1：摊鸡蛋
步骤2：炒锅放油炒胡萝卜碎1-2分钟
步骤3：木耳和粉丝泡好切碎
步骤4：把胡萝卜、木耳、鸡蛋、粉丝、葱末等食材混合，加入适量香油、花椒粉、耗油、生抽和盐

包好后醒15分钟，蒸锅上汽#午餐•2023年7月22日# 后蒸15分钟，不开盖焖5分钟

2023-07-22