软欧包（专业配方）

这次调整了水量，250克高粉，130克南瓜泥，没放牛奶，基础面团比较硬，加了老面和烫种后软硬度刚好，不粘手。面包组织结实，有嚼劲#下午茶•2023年7月21日#

2023-07-21