低糖版的网红巴斯克奶酪蛋糕(Basque Burnt Cheesecake) --- 消耗谈奶油和奶油奶酪

#下午茶•2023年7月20日# 所有材料减半，没有淡奶油就用了40克黄油➕70克牛奶替代，没有低筋粉就用了粘米粉，没有减糖但用的是罗汉果糖。空气炸锅盖锡纸200度35分钟，揭开锡纸又烤了5分钟上色。消失的上面那层（被我吃了才想起来拍照😂）黑黑的超级香，感觉甜度刚刚好，还加了点泡打粉，不甜不腻非常蓬松柔软～好吃😋！这个方子真的是我搜遍全网最简单的了，感谢阿婆主🙏

2023-07-20