赌你没吃过比它duai的蛋糕！厚烧鸡蛋糕🥚

以为失败了，中间湿湿的，不成形，被我抠出一个洞，准备放弃它，最后加大火力还是挽救回来了，太好吃了，按方子的糖量有点齁甜，可能是我不爱吃甜。
记录：四寸模具，方子四倍量，下次50克糖，用了椰子油，150度30分钟转120度40分钟，水浴法。
国内蛋糕店绝对没有这种口感的蛋糕，太好吃了吧，像小孩吃的米粉入口即化。推荐试一下，可以消耗粘米粉#下午茶•2023年7月18日#

2023-07-18