山东大馒头

加7克油，在第一次揉的时候就加进去，揉不光滑等5-10分钟再揉就光滑了，整形的时候参考燕麦粥馒头手法，先好的最后放上面一层蒸，蒸的时候全程中小火。

2023-07-16