2023年07月16日

小主们很久没来更贴了，现在夏季蔬菜瓜果丰富我们来做顿茄子馅饺子🍆
由于刚做完包子面板没清理请忽略⊙ω⊙
1～韭菜一小把（自己根据人数比例）
2～五花肉250克
3～紫茄子🍆一个切后用一勺盐腌制用手揉把揉把搓出水，然后用手挤压水分剁碎。
4～锅里放油花椒爆香花椒淋油到一起的馅里，（葱，姜）
5～放入生抽，老抽，香油，味精顺时针搅拌，口感棒棒哒
我是因为包包子剩余点韭菜一起放里面了，其实单独素馅+鸡蛋的茄子馅饺子也好吃

2023-07-16