燕妮111 做过 50%中种北海道吐司,柔软拉丝,奶香浓郁! #早餐•2023年7月16日# 昨天做的,450g3个,天气炎热,冷藏发酵五个半小时就两倍大了,也不知是否发过了。风炉烤的170度20分钟,上色较重,可以下调温度。口感绵软,奶香味十足。 2023-07-16