奶油巧克力吐司

中种：高粉250，糖8，牛奶165。
主面团：高粉170，可可粉16，糖37，盐4，全蛋液84，淡奶油89，水8（主要是兑干酵母忘记减液体了），黄油33，耐烤巧克力50，橙皮丁20（家里剩余的） 。
分为三个250克吐司盒（分为1份290克，2份330克）

2023-07-15