2023年07月14日

椰汁千层糕（咖啡味）
椰汁：椰酱2碗半
水：开水1碗十1/2碗凉水
白砂糖：1碗
木薯淀粉：2碗
粘米粉：1碗
用一个大的器皿把1碗白砂糖放进开水里，搞拌熔化，再加进1/2碗凉水，再加椰酱全放进去，拌匀，再地木薯粉和粘米粉一起也放进去，拌匀，用筛过滤一下，把用量分成5:4分，5用来加入4小包咖啡包拌匀，烧开水，开始蒸吧，一层咖啡味蒸5分钟再一层椰汁味倒进蒸碟，蒸五分钟，再倒入一层咖啡味入碟，……一共九层，美味的千层糕完成

2023-07-14