厨师长分享鲁菜：“九转大肠”，洗焯煮汆煸烧煨㸆，酸甜苦辣麻

做了套肠和不套肠的两种做法，套肠的中心部份不容易煮熟，直接用肠头烧更加入味。
不要被那么多的步骤吓到了，操作起来没想像的难

2023-07-13