不破酥的中式酥皮点心

长帝三十升中层150℃30分钟，8分钟盖锡纸。按方子量均分七份，成品七个。为了让小鸡颜色变黄，用蛋黄等量替换水揉面，面团干稍微放点水。）试了好多酥皮方子，还是楼主这个方子好吃。感谢分享！

2023-07-11