榴莲3943 做过 2023年07月09日 面包机坏了,还没得修,忍了很久终于开启手动和面做馒头,全凭手感,面粉、水、奶粉、盐、糖、酵母的量都随缘,加一鸡蛋,和完等3小时常温发酵2倍大,排气整形等二发,开火上气蒸17分钟,焖5分钟,得这样子,遗憾的是忘记反复搓排气,馒头没成熟,太稚嫩…… 2023-07-09