洋芋粑粑 贵阳小吃

#午餐•2023年7月9日# 用的是贵阳红皮小土豆，煎出来可香可香了。为了让他成型，专门把土豆泥多搅了一会儿，搅出了韧性，但是还是有点儿毛边儿，不影响口感，更糯一些，更好吃。我没有藕粉，所以用的是云南蘸水，也很好吃。

2023-07-09