2023年07月09日

朋友送来大碗豆沙没法消耗，试做豆沙面包。馅子裹进面团擀，需要小心，很难均匀，到二发阶段断了好几根表面。或许是豆沙本身少油少糖就干，烤制后很干，聊胜于无。
第二次尝试在豆沙里加融化的黄油，用吐司做法卷进馅料，烤时满屋浓香。豆沙的确有特色，稳居甜品大类。

2023-07-09