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紫米芋泥奶酪砖(热奶宝)

糖可以减至一半~2/3,先趁热搅化,再按自己的口味添加炼乳。
乳酪我调至微咸口。
芋泥比平常的口感稍甜点,因为冷藏后会降低甜度。
乳酪和芋泥的甜味刚好中和。
糯米调至刚可尝出一点点甜。
乳酪太多会腻,我只铺了很薄的一层,芋泥略厚些(喜欢的可多加些)

2023-07-07

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